過敏是一種因為人體免疫系統失常，
而對自然環境中正常無害的物質，
也就是所謂的「過敏原」產生過度反應，
造成發炎等過敏症狀，會發生濕疹、腸胃不適、過敏性鼻炎、
過敏性氣喘、過敏性結膜炎及異位性皮膚炎等狀況，
情形嚴重甚至也可能造成死亡。
許多人在過敏的初期並沒有任何表徵，
症狀可能要經過多年以後才會顯現。
台灣的過敏人口眾多，
而過敏的發生往往是體內的免疫系統無法與外在抗原達到抗衡，
這時免疫力的提升對於降低過敏的發生就非常重要。
要如何打造不過敏的好體質？
今天節目中就要跟大家分享
對抗「過敏」避地雷，吃對食物補免疫力！
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